Männliche Bisons (Bullen) sind deutlich größer als Weibchen (Kühe), oft doppelt so schwer und größer. Bullen haben größere, dickere, stärker gebogene Hörner zum Kämpfen und zur Verteidigung. Sie haben auch dickere Hälse und Brustkörbe, dunklere Felle und eine Mähne um den Hals.
Verhalten
Bullen sind im Allgemeinen aggressiver, besonders während der Paarungszeit, während Kühe ruhiger und beschützerisch gegenüber Kälbern sind. Bullen schützen die Herde und führen sie zu Ressourcen; Kühe ziehen Kälber auf.