Nein, Hirsche sind Wiederkäuer.
Warum
* Wiederkäuer haben einen vierkammerigen Magen, um pflanzliche Stoffe effizient zu verdauen.
* Hirsche haben einen vierkammerigen Magen und wiederkauen, charakteristisch für Wiederkäuer.
Daher sind Hirsche keine Nichtwiederkäuer.