Ja, Zucker (einfache Kohlenhydrate wie Glukose, Fruktose, Saccharose) sind die primäre Energiequelle für sowohl Pflanzen als auch Tiere.
Bei Pflanzen
Pflanzen produzieren Zucker selbst durch Photosynthese: Aus Kohlendioxid, Wasser und Lichtenergie entsteht Glukose. Diese wird sofort für Wachstum und Stoffwechsel genutzt oder als Stärke gespeichert. Auch die Zellatmung der Pflanzen nutzt Glukose zur ATP-Erzeugung.
Bei Tieren
Tiere nehmen Zucker über die Nahrung auf. Verdauungsenzyme spalten komplexe Kohlenhydrate in Einfachzucker, die ins Blut aufgenommen werden. Glukose wird in der Zellatmung (Glykolyse, Citratzyklus, Atmungskette) zu ATP oxidiert – der universellen Energie-Währung der Zelle.
Damit sind Zucker der gemeinsame energetische Nenner fast allen Lebens auf der Erde.