Was sind Kompositrassen?
Kompositrassen bei Rindern dienen denselben Zwecken wie reinrassige Tiere. Das Landwirtschaftsministerium von Ontario definiert sie als „eine Population, die aus zwei oder mehr Komponentenrassen besteht, die darauf ausgelegt ist, Heterosis (Hybridvigor) in künftigen Generationen ohne weitere Kreuzung zu erhalten und wie eine Reinrasse geführt wird.“ Heterosis bezeichnet Nachkommen, die größere Vitalität, Größe, Widerstandskraft und andere positive Merkmale aufweisen. Einfach ausgedrückt: Eine Kompositrasse entsteht durch die Kreuzung zweier verschiedener Reinrassen, wobei die Nachkommen die besten Eigenschaften beider Elterntiere vereinen.
Voraussetzungen
- Produktionsaufzeichnungen
- Ausreichende Weidefläche
Anwendungsmöglichkeiten
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Zuchtbullen und -kühe produzieren und verkaufen
Dazu müssen Sie Produktionsaufzeichnungen über Ihre Kompositrasse führen: Geburtsgewichte, Kalbungsraten, Kalbeeigenschaften, Absetzgewichte und Jahresgewichte. Käufer von Zuchttieren erwarten eine gute Herdenhistorie.
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Abgesetzte Kälber über Auktionen an Vorsteller vermarkten
Vorsteller kaufen Kälber von ca. 200–230 kg, halten sie auf Weide, bis sie ca. 130 kg zugenommen haben, und verkaufen sie dann an Mastbetriebe.
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Kälber selbst vorstellen (Vorstellen = Preconditioning)
Falls Sie ausreichend Weidefläche haben, können Sie die Kälber selbst vorstellen. Das erhöht den Erlös und – bei guter Kalkulation – auch den Gewinn.
Kompositrassen bieten den Vorteil, Heterosis dauerhaft in der Herde zu halten, ohne jedes Jahr Kreuzungen organisieren zu müssen. Sie eignen sich sowohl für die reine Fleischproduktion als auch für den Zuchtviehverkauf.