Perlhühner, auch als Perlhennen und Ginny-Vögel bekannt, sind eine kleine Geflügelrasse mit einem Gewicht von nur 1,6 kg. Das Helmperlhuhn stammt aus Westafrika, und Hausperlhühner entwickelten sich aus dieser Art. Sie gehören zur gleichen Geflügelgruppe wie Fasane und Truthähne, aber nicht zu Hühnern. Ihre Hauptnahrung besteht aus Zecken, Käfern und anderen Garteninsekten. Sie picken am Boden und nehmen Insekten auf, aber sie scharren nicht im Boden wie Hühner.
Eier legen
Der einfachste Weg, eine Weibchen, oder Henne, von einem Männchen, oder Hahn, zu unterscheiden, ist, wenn sie erwachsen sind. Wenn eine Henne ihre Eier legt, zieht sie es vor, in einem Baum oder auf einem Feld zu schlafen, wo sie bis zu 30 Eier oder ein Ei pro Tag legt. Sie kann ihre Eier von Ende März bis Mitte Mai legen. Diese Eier sind etwa zwei Drittel der Größe eines normalen Hühnereis.
Ohrlappen
Sowohl männliche als auch weibliche Perlhühner haben einen Ohrlappen. Der Ohrlappen ist ein fleischiger Wuchs am Hals des Vogels unter dem Schnabel. Wenn Perlhühner jung sind, zwischen 12 und 15 Wochen alt, ist der Ohrlappen des Männchens prominenter als der der Weibchen. Der Ohrlappen des Männchens hat dickere Ränder und wölbt sich mehr vom Hals ab als der der Weibchen. Zwischen 15 und 16 Wochen beginnt auch der Ohrlappen der Weibchen zu dickieren, obwohl der des Männchens bis ins Erwachsenenalter größer bleibt.
Größe
Die Größe des Helms, einer rückwärts gebogenen knöchernen Wachstums, auf dem Kopf des Perlhuhns ist bei einem Hahn größer als bei einer Henne. Der Hahn hat auch einen Kopf, der grob und nicht so glatt aussieht wie der einer Henne. Zusätzlich ist der Hahn größer als die Henne. Oft sind diese Unterschiede so gering, dass sie nicht existieren. Es erfordert ein geschultes Auge und Erfahrung, um einen Perlhahn von einer Perlhenne am äußeren Erscheinungsbild zu unterscheiden.
Perlhuhn-Schrei
Sowohl Hennen als auch Hähne haben einen ungewöhnlichen Schrei, aber am häufigsten ist dieser Schrei der beste Weg, um den Unterschied zwischen den Geschlechtern zu erkennen. Der Schrei des Hahns ist eine einsilbige Note, oder eher ein Schrei, während der Schrei der Henne zweisilbig ist. Der Hahn macht niemals den zweisilbigen Schrei. Viele sagen, der Ruf des Männchens klinge, als ob er „weizen“ sage, und der Ruf des Weibchens klinge, als ob sie „buck weizen“ oder „qua-track qua-track“ sage. Junge Hähne beginnen bereits im Alter von sechs bis acht Wochen mit ihren Rufen. Hennen beginnen im Allgemeinen erst viel später.