Größe
Der Florida White ist eine relativ kleine Kaninchenrasse mit einem optimalen Erwachsenengewicht von etwa 5 lbs., obwohl der akzeptable Bereich 4 bis 6 lbs. beträgt. Fast jeder kann sie mit relativer Leichtigkeit handhaben, einschließlich Kindern. Das Neuseeland-Kaninchen ist viel größer; es erreicht idealerweise mit acht Wochen ein Gewicht von 5 lbs. Ein ideales Erwachsenengewicht für diese Rasse beträgt etwa 10 lbs. für Männchen und 11 lbs. für Weibchen, obwohl sie etwas größer oder kleiner sein können. Aufgrund der deutlich größeren Größe des Neuseeland-Kaninchens ist es leicht, die beiden Rassen zu unterscheiden, insbesondere wenn das Alter bekannt ist.
Farbe
Florida White-Kaninchen sind Albino-Kaninchen; sie kommen nur in der Farbe Weiß vor. Wenn ein Kaninchen eine andere Farbe aufweist, kann es kein reinrassiger Florida White sein, obwohl es mit der Rasse gekreuzt sein könnte. Das Neuseeland-Kaninchen hingegen kommt in vier Farben vor, die vom American Rabbit Breeders' Association akzeptiert werden. Diese Farben sind Rot, Weiß, Schwarz und „Broken“, was Weiß mit einer anderen Farbe bedeutet. Wenn Sie entscheiden, ob Kaninchen Florida Whites oder Neuseeland-Kaninchen sind, sind sie, wenn sie farbig sind oder farbige Wurfgeschwister haben, Neuseeland-Kaninchen.
Statur
Sowohl Neuseeland-Kaninchen als auch Florida White-Kaninchen gelten als „Fleischkaninchen“, und ihre Körper sind typischerweise rund, fest und fleischig. Neuseeland-Kaninchen neigen dazu, proportionell schwerere Rücken, Brust und Oberschenkel zu haben. Florida Whites haben eine ähnliche Statur, sind aber im Allgemeinen nicht so schwer in der Hinterhand und im Schulterbereich. Als Faustregel braucht es einen erfahrenen Züchter, um die subtilen Unterschiede zwischen den beiden zu erkennen.
Verwendungszweck
Sowohl Florida White-Kaninchen als auch Neuseeland-Kaninchen werden typischerweise für mehrere Zwecke verwendet. Florida Whites werden oft als kleine Fleischkaninchen aufgezogen, wobei ihre endgültige Erwachsenengröße der Bratfristufe des Neuseeland-Kaninchens ähnelt. Sie werden auch als Haustiere, zur Ausstellung und als Labortiere aufgezogen. Neuseeland-Kaninchen werden oft für Fleisch verwendet, insbesondere in kommerziellen Situationen, wo ihre effiziente Umwandlung von Futter in Fleisch sie zu einer wirtschaftlichen Wahl macht. Neuseeland-Kaninchen werden aufgrund ihrer Größe nicht allgemein für Labierzwecke aufgezogen, sind aber moderat beliebt als sowohl Haustiere als auch Ausstellungstiere.