Prinzip
Tierarzt empfiehlt bei Durchfall oft Schonkost: Hühnchen + Reis. Kern: KEIN Fett/Fett, ABER Ballaststoffe + Protein. Ballaststoffe binden Darm – sparsam zugeben (1 TL Fertigballaststoff wie Metamucil/Benefiber).
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet (ohne Knochen, OHNE HAUT)
- Vollkornreis (braun)
- Wasser
- 2 Töpfe
Zubereitung
- Hühnchen kochen: Filets in Topf, kaltes Wasser bedecken. Sanft zum Kochen bringen. OHNE Deckel 45+ Min. kochen.
- Reis kochen: Nach Packungsanleitung. Verhältnis Hühnchen:Reis = 2:1 (Volumen). Ca. 2 Tassen Hühnchen → 1 Tasse Reis.
- Mischen: Hühnchen abgießen, MIT WASSER SPÜLEN (alles Fett entfernen!). Abkühlen, mit Gabel zerzupfen. Mit Reis mischen. Warm oder zimmerwarm servieren. Kühlschrank 3–5 Tage, Gefrierfach länger haltbar.
Wichtig: Bessert sich Durchfall nicht binnen 24 Std. → TIERARZT!