Kiwis werden auf verschiedene Weise transportiert, je nach Distanz und Zeitrahmen.
Seeweg
* Containerschiffe: Häufig für lange Strecken. Große Schiffe tragen Tausende Container, jeder fasst mehrere Tonnen Kiwis.
* Kühlschiffe (Reefer): Spezialschiffe für verderbliche Ware wie Kiwis. Temperaturkontrollierte Laderäume halten die Früchte frisch.
Luftweg
* Luftfracht: Für kürzere Distanzen oder bei Zeitdruck. Teurer als Seefracht, aber sichert Frische.
Landweg
* LKW: Für kürzere Strecken oder Ziele ohne See-/Luftanbindung. Kühlfahrzeuge halten Kiwis frisch.
Verpackung und Lagerung
* Kiwis werden in Kartons oder Kisten verpackt, oft mit Kunststoff-/Schaumauskleidung zum Schutz.
* Lagerung kühl und trocken. Idealtemperatur: 0–5 °C (32–41 °F).
* Bis zu 6 Monate in Kühllager haltbar.