Die Ernährung von Forellenbrütlingen ändert sich mit dem Wachstum:
- Dottersack-Brütlinge: Dottersack.
- Keimlinge: Zooplankton und Insektenlarven.
- Brütlinge: Größere Insekten und kleine Fische.
Die Ernährung hängt von Wassertemperatur, Nahrungsverfügbarkeit und Konkurrenz ab.