Verdauungsfunktionen
Der Magen eines Hai speichert und verdaut Nahrung, sezerniert Enzyme und Säure zur Proteinzerlegung, schafft ein saures Milieu, das Bakterien einschränkt, und vermischt Nahrung durch muskuläre Kontraktionen. Er reguliert auch die Nahrungsaufnahme, indem er Haien ermöglicht, große oder sporadische Mahlzeiten über Zeit zu verdauen.