Der Walfang hat historisch mehrere Produkte geliefert:
• Öl: Verwendet für Beleuchtung, Heizung und Schmierung; heute weniger bedeutend aufgrund von Erdölalternativen.
• Fleisch: In einigen Ländern mit Walfangtraditionen konsumiert.
• Barten: Flexible Keratinplatten, die historisch für Fischernetze, Korsetts und Regenschirmstreben verwendet wurden.
• Spermaceti: Wachsartige Substanz von Pottwalen, verwendet in Kerzen und Kosmetika.
• Ambra: Feste, wachsartige Substanz von Pottwalen, in der Parfümerie wegen ihres anhaltenden Duftes geschätzt.