Ohne weitere Informationen lässt sich das nicht genau sagen.
* Appetit und Portionen: Erwachsene oder Kinder? Hauptgang oder Vorspeise?
* Fischart: Manche Fische sind sättigender als andere.
* Beilagen: Andere Speisen beeinflussen, wie viel Fisch gegessen wird.
Richtwert: Planen Sie 200–350 g Fisch pro Person für einen Hauptgang.
Für 20 Personen:
* Lockeres Abendessen: 4–7 kg
* Formeller Anlass: 7–10 kg
Lieber zu viel als zu wenig kaufen! Reste lassen sich verwerten.