Amerikanische Aale sind typischerweise olivgrün bis braun am Rücken und gelblich-weiß am Bauch. Die Farbe variiert je nach Alter, Lebensraum und Ernährung.
- Junge Aale (Elver) sind transparent und fast farblos.
- Erwachsene sind dunkler und mehr gefleckt.
- Aale in trübem Wasser können dunkler sein.