Krabben und Hummer gehören zur Unterstamm der Krustentiere. Die Skelettsysteme von Krustentieren befinden sich außerhalb des Körpers und werden als Exoskelette bezeichnet. Die Exoskelette von Krabben und Hummern bestehen aus Chitin, das dafür verantwortlich ist, die Schalen hart zu machen.
Schutz
Die Hauptfunktion des Exoskeletts ist es, den weichen Körper von Krabben, Hummern und anderen Krustentieren zu schützen. Die harten Schalen von Krabben und Hummern schützen vor Fressfeinden und beugen Verletzungen vor.
Struktur
Das Exoskelett erhält die Struktur von Krabben und Hummern. Es ist das Gerüst für die Verbindung der Organe miteinander.
Häuten
Häuten tritt auf, wenn Krabben und Hummer einen neuen Panzer bilden und den alten Panzer abwerfen. Dies ist wichtig, weil Exoskelette nicht mit dem Tier mitwachsen. Ein Hummer kann bis zu sieben Mal während seines ersten Lebensjahres häuten.