Pflanzenfressend beschreibt Tiere, die nur Pflanzen fressen. Auch Primärkonsumenten genannt, bilden Pflanzenfresser das erste Glied in vielen Nahrungsketten. Beispiele sind Kühe, Schafe, Ziegen, Pferde, Hirsche, Kaninchen, Elefanten, Giraffen, Kängurus und Koalas.
Pflanzenfresser haben Anpassungen wie flache Mahlzähne, lange Verdauungstrakte, starke Kaumuskeln und einen ausgeprägten Geruchssinn zum Auffinden von Pflanzen. Sie helfen, Pflanzenpopulationen zu regulieren und liefern Nahrung für Fleischfresser und Allesfresser.