Fliegen zu essen wird generell nicht empfohlen. Obwohl manche Kulturen bestimmte Fliegenarten verzehren, ernähren sich Fliegen oft von verrottendem Material und können schädliche Bakterien, Parasiten oder Toxine tragen.
Der Verzehr kann Magen-Darm-Erkrankungen oder Belastung durch Pestizide und Schwermetalle verursachen. Sofern Fliegen nicht aus kontrollierter, lebensmittelsicherer Quelle stammen, sollte man sie meiden.