Der Nährstoffgehalt von Hühnerfutter und letztendlich, was Hühner fressen, beeinflusst ihr Wachstum, ihre Leistung und ihre allgemeine Gesundheit. Ein wichtiger Aspekt ihrer Ernährung ist der Cholesterinspiegel in der Nahrung, die sie fressen. Es wurden viele Studien durchgeführt, um die Auswirkungen variierender Cholesterinspiegel verschiedener Futtersorten zu bestimmen. Obwohl jede einzelne Studie einzigartig ist, zeigen die meisten Konsens darüber, dass Cholesterin einen negativen Einfluss auf die Gesundheit von Hühnern hat.
Bedeutung von Cholesterin
Laut Zantop ist „Cholesterin ein wichtiges Lipid, das eine Vorstufe aller Steroidhormone und Gallensäuren sowie eine Komponente der Plasmamembran ist.“ Die Leber ist ein wichtiger Ort des Cholesterinstoffwechsels, und dieses Organ zeigt im Allgemeinen die größte Reaktion auf eine cholesterinreiche Ernährung. Es ist wichtig zu verstehen, welche Veränderungen in der Leber auftreten, wenn man Cholesterinspiegel im Hühnerfutter betrachtet, da dies die allgemeine Gesundheit von Hühnern beeinflusst.
Typische Hühnerernährung
Die häufigste Nahrung, die Hühner fressen, ist Mais, der signifikante Proteinspiegel für ihr Wachstum liefert. Die meisten Futtermittel, die in Futtermittelhandlungen gekauft werden, bieten Marken, die vorgemischt sind, um eine ausgewogene Ernährung für eine Reihe von Hühnerrassen zu enthalten. Zusätzlich zum Fressen von Getreide sind Hühner natürliche Futtersucher und genießen es, Würmer, Insekten und Gras zu finden, um ihre Ernährung aus verarbeitetem oder vollem Getreide zu ergänzen. Hühner benötigen auch Kalzium, daher sollte auch dies bereitgestellt werden.
Auswirkungen von Cholesterin auf die Gesundheit von Hühnern
In einer Studie an der Universität für Veterinär- und Tierwissenschaften in Lahore-Pakistan untersuchten Wissenschaftler die Auswirkungen von Cholesterin auf das Fettlebersyndrom bei Masthühnern. Sie fanden heraus, dass signifikante Veränderungen in der Leber auftraten, wenn die Cholesterinwerte im Blut der Hühner hoch waren. Diese Ernährungsüberlegung in Kombination mit niedriger Aktivität wurde als Ursache für Leberblutungen bei Hühnern beobachtet, was nicht nur ihre Gesundheit und Langlebigkeit beeinträchtigt, sondern auch einen finanziellen Verlust für den Landwirt darstellt.
Auswirkungen auf die Leistung
In einer weiteren Studie an der Universität für Veterinärwissenschaften in Madrid-Spanien fanden Forscher heraus, dass die Fütterung von Lupinensamen, die mit Cholesterin angereichert sind, bei Hühnern einen negativen Effekt auf die Leistung hatte. Leistung umfasst die Quantität und Qualität der Eier, die für Lebensmittelproduktionszwecke gelegt werden. Je nach gekauftem Futter zeigen Getreide, das nicht reich an Cholesterin ist, jedoch nicht solche Konsequenzen und sollten daher in Betracht gezogen werden.
Expertenmeinung
In einem von Zantop durchgeführten Experiment wurde festgestellt, dass die höhere Ansammlung von Leberfett dazu führen könnte, dass die Leber bei Hühnern dysfunktional wird. Wenn die Leberfunktion beeinträchtigt ist, werden Gallensäuren nicht richtig aus dem Blut zurückresorbiert. Es wurde festgestellt, dass Erhöhungen von Gallensäuren als Ursache für Lebererkrankungen bei Hühnern angesehen werden. Da bekannt ist, dass Cholesterinspiegel im Hühnerfutter die Leberfunktion beeinflussen, ist es wichtig, diese Gesundheitsrisiken beim Kauf von Futter zu berücksichtigen.