Harpyienadler nutzen ihr starkes Augenmaß und ihre kräftigen Fänge, um Tiere wie Affen, Faultiere und sogar Hirsche zu jagen.
Mit Präzision und Stärke stoßen sie auf die Beute herab und tragen sie zu ihren Nestern. Dickes Gefieder an den Beinen und starke Flügelmuskeln schützen sie vor kämpfender Beute. Sie jagen meist am Tag, können aber auch ihre scharfe Nachtsicht nutzen, um nach Einbruch der Dunkelheit zu jagen.
Dieser Jagdstil macht sie zu einem der dominantesten Prädatoren in den tropischen Wäldern Südamerikas.