Talgkuchen enthalten oft Beeren, Samen und natürlich Talg – das Fettgewebe, das sich um den Nierenbereich einer Kuh sammelt. Vögel genießen Talgkuchen als schmackhafte Mahlzeiten und Leckerbissen, und verschiedene Vögel interessieren sich für verschiedene Zutaten. Talgkuchen sind im Futterhandel oft recht teuer, können aber einfach und preiswert selbst hergestellt werden.
Benötigte Utensilien
- Frischer Talg
- Sonnenblumen- und Wildvogelsamen
- Rosinen
- Gehackte Erdnüsse
- Kuchenform oder geleerte Talgpackungen
- Kochhafer
- Stückige Erdnussbutter
- Gelber Maisgrieß
- Voll- oder geknackter Weizenbrot oder -cracker
- Hirse
- Getrocknete, gehackte Früchte
Anleitung
Harte Talgkuchen
Schmelzen Sie 1/2 Pfund frischen, gemahlenen Talg auf dem Herd in einem Topf. Lassen Sie den geschmolzenen Talg abkühlen und erhitzen Sie ihn dann erneut, so der Baltimore Bird Club. Lassen Sie die Mischung abkühlen, bis sie leicht eingedickt ist.
Mischen Sie 1/3 Tasse Sonnenblumenkerne in einer Schüssel mit 1/4 Tasse Rosinen, 2/3 Tasse Wildvogelsamen und 1/8 Tasse gehackten Erdnüssen. Verwenden Sie Ihre Hände oder einen großen Löffel, um die Zutaten gründlich zu vermischen.
Fügen Sie die Samenmischung zum geschmolzenen Talg hinzu und mischen Sie alles gründlich durch.
Gießen Sie die Talgmischung in eine Kuchenform und lassen Sie sie aushärten. Sie können die Mischung auch in leere gekaufte Talgpackungen füllen.
Talg-Eichen-Kuchen
Schneiden Sie 1 Pfund Talg in kleine, 1-Zoll-Stücke, so attractwildbirds.com. Schmelzen Sie den Talg in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
Fügen Sie jeweils 1 Tasse schnellkochende Haferflocken, stückige Erdnussbutter, gemischte Wildvogel- und Sonnenblumenkerne sowie gelben Maisgrieß zum geschmolzenen Talg hinzu. Rühren Sie die Zutaten mit einem großen Löffel um, bis sie gut vermischt sind.
Gießen Sie die Mischung in Talgpackungen oder eine Alu-Kuchenform. Kühlen Sie den Talg im Kühlschrank, bis er hart und bereit zur Verwendung ist.
Weiche Talg-Mischung
Geben Sie 4 1/2 Tassen gemahlenen, frischen Talg in einen Topf auf dem Herd. Schmelzen Sie den Talg bei niedriger Hitze. Lassen Sie den Talg abkühlen, bis er leicht eingedickt ist.
Gießen Sie 3/4 Tasse getrocknetes und gemahlenes Voll- oder geknacktes Weizenbrot oder -cracker in eine Schüssel mit 1/2 Tasse geschälten Sonnenblumenkernen und je 1/8 Tasse Hirse und getrockneten, gehackten Früchten – wie Beeren, Rosinen oder Johannisbeeren. Mischen Sie die Zutaten gut durch.
Fügen Sie den abgekühlten Talg zu den gemischten Zutaten hinzu. Vermengen Sie alles mit Ihren Händen oder einem großen Löffel, bis die Zutaten gründlich vermischt sind.
Füllen Sie die Mischung in gekaufte Talgpackungen. Lassen Sie die Mischung aushärten, bevor Sie sie hinausstellen.