Einleitung
Die Haltung von Kaninchen zur Fleischgewinnung kann einfacher, kostengünstiger und ertragreicher sein als die Haltung anderer Nutztiere. Kaninchen sind pflegeleicht und günstig in Futter und Unterkunft. Eine einzige Ziege kann jährlich das 1.000-fache ihres Körpergewichts an Nahrung produzieren. Da Kaninchen in Käfigen gehalten werden, sind Platzbedarf und Gefahren durch Raubtiere begrenzt. Kaninchen sind opportunistische Züchter. Neben dem Fleisch kann auch Kaninchenfell verkauft werden.
Benötigte Materialien
- Abgedeckte Ställe oder Käfige
- Fleischkaninchen
- Timothy-Heu
- Pelletfutter
- Nistkästen
Anleitung
Bereiten Sie Unterkünfte für Ihre Fleischkaninchen vor. Installieren Sie abgedeckte Ställe oder Käfigbänke in einem Schuppen oder einer Scheune. Jeder Käfig sollte etwa 90 cm im Quadrat und 60 cm hoch sein.
Kaufen Sie vier Ziegen (Weibchen) und zwei Böcke (Männchen) als erste Zuchttiere. Beliebte Fleischkaninchenrassen sind Neuseeländer und Kalifornier. Halten Sie jedes erwachsene Kaninchen in einem eigenen Käfig.
Füttern Sie Timothy-Heu und ein proteinreiches Pelletfutter (14 bis 16 %). Obst und Gemüse können täglich einmal gefüttert werden. Entfernen Sie unverteiltes Obst und Gemüse aus den Kaninchenkäfigen, bevor es verdirbt. Stellen Sie stets sauberes Wasser bereit.
Paaren Sie die Kaninchen. Setzen Sie die Ziege in den Käfig des Bockes, bis sie gedeckt hat, und bringen Sie die Ziege dann zurück in ihren eigenen Käfig.
Platzieren Sie drei Wochen nach der Paarung in jedem Käfig einer trächtigen Ziege einen Nistkasten. Die Trächtigkeitsdauer bei Kaninchen beträgt etwa 30 Tage.
Entwöhnen Sie die Jungtiere im Alter von zwei Monaten von ihren Müttern. Bringen Sie sie in Einzelkäfige. Stellen Sie den Jungtieren ständig Futter zur Verfügung.
Verkaufen Sie die Jungtiere, wenn sie vier Monate alt sind und mindestens 2 kg wiegen.