Beefmaster-Rinder sind eine anerkannte Rasse, die in den 1950er Jahren in den USA auf der Lasater Ranch in Texas entwickelt wurde. Die Rasse setzt sich zusammen aus 50 % Brahman, 25 % Hereford und 25 % Shorthorn. Beefmaster zeichnen sich durch wenige Kalbungsprobleme, hohe Absetzgewichte, Krankheits- und Parasitenresistenz sowie Trockenheitsresistenz aus. Die Selektion basiert auf einer „Sechs-Essentials“-Formel für Leistungsfähigkeit, die Hörner, Fellfarbe und Farbe nicht berücksichtigt.
Anleitung
Schritt 1: Grundbestand zusammenstellen
Wählen Sie Brahman-Bullen und -Kühe, Hereford-Bullen und -Kühe sowie Shorthorn-Kühe für Ihren Startbestand. Halten Sie Bullen entsprechend der Zuchtplanung getrennt. Brahman-Bullen dürfen nur mit Hereford- und Shorthorn-Kühen zusammenstehen, nicht mit Brahman-Kühen, um unerwünschte Verpaarungen zu vermeiden. Hereford-Bullen müssen von Hereford-Kühen getrennt gehalten werden.
Schritt 2: Erste Kreuzung
Kreuzen Sie Brahman-Bullen mit Hereford- und Shorthorn-Kühen. Kreuzen Sie Hereford-Bullen ausschließlich mit Brahman-Kühen. Die Nachkommen sollten Brahman-Hereford- und Brahman-Shorthorn-Mischlinge sein.
Schritt 3: Selektion nach den „Sechs Essentials“
Wählen Sie die besten Brahman-Hereford- und Brahman-Shorthorn-Tiere nach den „Sechs Essentials“ aus. Dies sind die Zuchtkriterien für Beefmaster: Gewicht, Körperbau, Milchleistung (nur Kühe), Fruchtbarkeit, Härte und Wesensart. Hohes Gewicht und schnelles Wachstum sind bei der Gewichtselektion erwünscht. Der Körperbau zeigt sich beim Bullen in starker Bemuskelung, bei der Kuh in feinerem, weiblicherem Aufbau. Milchleistung muss ausreichen, um ein schweres Kalb abzusetzen. Fruchtbarkeit bedeutet jährliche Kalbung. Härte wird an Gesundheit, Hitzetoleranz und Krankheitsresistenz gemessen. Tiere mit gutem Wesen sind leichter zu handhaben und zu züchten.
Schritt 4: Rückkreuzung
Verpaaren Sie die selektierten Brahman-Herefords mit den selektierten Brahman-Shorthorns. Die daraus resultierenden Nachkommen entsprechen dem genetischen Profil der Beefmaster-Rasse.