Rasiert man Schweine vor dem Verzehr?

Enthaarungsprozess

Nein, Schweine werden vor dem Verzehr nicht rasiert. Ihr grobes Haar macht das Rasieren unpraktisch. Stattdessen werden Schweine üblicherweise mit heißem Wasser überbrüht und anschließend mit einem Metallschaber enthärtet, um die Haare zu entfernen.

Verarbeitung

Dieser Vorgang, genannt Enthaarung oder Überbrühen, löst zudem die Haut für ein leichteres Entfernen. Anschließend wird das Schwein ausgeweidet und zerlegt, und das Fleisch kann gekocht und verzehrt werden.