Hier ist der Grund:
* Ochsen sind kastrierte Männer: Der Begriff "OX" bezieht sich speziell auf ein männliches Rinder, das kastriert wurde.
* Nur weibliche Rinder produzieren Milch: Die Milchproduktion ist eine biologische Funktion weiblicher Säugetiere, insbesondere von Kühen (weibliches Vieh).
Während Sie eine weibliche Kuh melken können, kann man keinen Ochsen melken, weil es sich um ein männliches Tier handelt und die notwendige Anatomie und hormonelle Prozesse für die Milchproduktion fehlt.