Bisons sind Pflanzenfresser, deren Ernährung sich auf Pflanzen konzentriert.
Hauptnahrungsmittel
Gräser: Etwa 75% ihrer Nahrung; sie bevorzugen zarte Gräser, essen aber saisonal auch härtere.
Kräuter: Breitblättrige Pflanzen wie Wildblumen und Klee, besonders im Frühjahr und Sommer.
Seggen: Grasähnliche Pflanzen in feuchten Gebieten.
Zweige und Rinde: Winter-Nahrungsgrundlagen, wenn andere Nahrung knapp ist.
Weideanpassungen
Bisons sind Weidetiere mit starken Zähnen, einem großen Pansen und Bakterien, die Cellulose verdauen.
Saisonale Ernährung
Frühling und Sommer zeichnen sich durch Gräser und Kräuter aus; im Herbst kommen mehr Seggen hinzu; im Winter verlassen sie sich auf Zweige, Rinde und schneeaufgegrabene Gräser.
Bisons tragen durch ihre Weidegewohnheiten zur Erhaltung der Ökosystemgesundheit bei.