Einleitung
Mais ist ein energiereiches Futter, das viele Kohlenhydrate enthält. Laut der University of Arkansas ist es eines der häufig verwendeten Getreide zur Energieversorgung von Rinderdiäten. Gerollter Mais und geschroteter Mais werden sowohl an Nutztiere auf die gleiche Weise verfüttert, aber da sie unterschiedlich verarbeitet werden, unterscheiden sie sich etwas in ihrem Nährstoffgehalt und ihrer Verdaulichkeit.
Produktion von geschrotetem Mais
Geschroteter Mais wird hergestellt, indem das Korn durch eine Walzenmühle geführt wird. Das sehr feine Material wird abgesiebt, wodurch größere Maispartikel zurückbleiben. Die Samenschale wird geöffnet, was den Zugang zum inneren Stärke erhöht und zu einer verbesserten Energieverfügbarkeit führt. Geschroteter Mais wird auch als Maischop bezeichnet.
Produktion von gerolltem Mais
Der vollständige Name für gerollten Mais ist dampfgerollter oder dampfgekrümmter Mais. Dampfgerollter Mais wird mit einer Walzenmühle ähnlich der zur Herstellung von geschrotetem Mais zubereitet. Vor dem Walzprozess fließt der Mais jedoch langsam durch ein Dampfschrank, der Feuchtigkeit und Hitze verwendet, um die Maiskörner zu erweichen, bevor sie gewalzt werden. Dieser Prozess verbessert die Verdaulichkeit bei Rindern und führt zu einer 8-10-prozentigen Steigerung der Tierleistung im Vergleich zu ganzen Maiskörnern. Geschroteter Mais hat keine konsistente Steigerung der Tierleistung im Vergleich zu ganzen Maiskörnern gezeigt.
Wirkung auf die Futterration
Laut der University of Arkansas mischen geschroteter und dampfgerollter Mais besser mit kleinen Mengen anderer Zutaten in Futterrationen. Wenn ganzer Mais mit Zutaten wie Sojaschrot, Mineral- und Vitaminvorabmischungen gemischt wird, ergibt sich eine ungleichmäßige Mischung aufgrund der großen Maiskörner. Ein Nachteil von geschrotetem und dampfgerolltem Mais ist, dass sie die Futterrationenkosten erhöhen. Unabhängig vom Preis für ganzen Mais ist geschroteter Mais normalerweise etwa 5 Dollar pro Tonne teurer und dampfgerollter Mais ist 5 bis 12 Dollar mehr pro Tonne.
Pferde
Ashley Griffin von der University of Kentucky schreibt, dass ganze Maiskörner unverdaut durch ein Pferd passieren. Sie bevorzugt geschroteten Mais gegenüber ganzem Mais, weil geschroteter Mais die Verdauungssäfte des Pferdes besser aufnimmt und die Verdaulichkeit erhöht. Dampfgerollter Mais ist noch besser für ein Pferd, weil er mehr Oberfläche hat, um die Verdauungssäfte aufzunehmen. Dies erhöht die Verdaulichkeit noch weiter.