Anleitung: Was ist ein Kastratschwein?
Ein männliches, nicht kastriertes Schwein wird als Eber bekannt – ein männliches Schwein, das nach Erreichung der Geschlechtsreife kastriert wurde, wird als Stag oder Eber bezeichnet – und ein Schwein, das vor Erreichung der Geschlechtsreife kastriert wurde, wird als Kastratschwein, Kastratschwein oder Kastrat bezeichnet.
Kastration
Die Kastration eines Kastratschweins wird normalerweise an einem sehr jungen Ferkel oder Ferkel durchgeführt. Dies ermöglicht es, den Vorgang durchzuführen, während sich das Schwein in einem Stadium befindet, in dem es leicht heilt und leichter zu handhaben ist. In den meisten Fällen muss der Vorgang von einem lizenzierten Tierarzt durchgeführt werden: Für die Kleinschlachtkastration ist es jedoch für jedermann legal, den Vorgang durchzuführen, solange humane Methoden verwendet werden.
Aggression
Nach Erreichung der Geschlechtsreife wird ein Eber gegenüber anderen Männchen aggressiv und muss in einem separaten Gehege gehalten werden. Sobald es kastriert ist, verspürt der Kastrat diese aggressiven Triebe nicht mehr. Voll ausgewachsene, nicht kastrierte Eber sind auch für Menschen schwer zu handhaben und zu kontrollieren. Sobald es kastriert ist, ist der Kastrat normalerweise ruhiger und fügsamer und leichter zu transportieren und zu handhaben.
Geschmack
Ein voll ausgewachsener Eber, der nicht kastriert wurde, wird einen unangenehmen Geruch und Geschmack entwickeln, der allgemein als „Ebergeruch“ bezeichnet wird. Dies wird durch das Testosteron und die Chemikalien verursacht, die vom geschlechtsreifen Eber produziert werden, um Weibchen anzulocken. Die Entfernung der Hoden vor der Reifung verhindert die Produktion dieser Chemikalien.
Gewicht
In den meisten Fällen führt die Kastration eines Schweins dazu, dass es an Gewicht zunimmt und schneller wächst. Dieses Phänomen kann bei den meisten kastrierten Tieren beobachtet werden. Es ist auf den niedrigeren Hormonspiegel zurückzuführen, was zu einem langsameren Stoffwechsel sowie einem erhöhten Schlafbedürfnis führt. Da der Kastrat schneller an Gewicht zunimmt, kann er schneller geschlachtet und verkauft werden.