Wie viel gibt eine 1000 -Pfund -Kuh nach dem Schlachten?

Eine 1000-Pfund-Kuh liefert nach dem Schlachten in der Regel etwa 400-500 Pfund Fleisch. Dies umfasst das gesamte essbare Fleisch wie Steaks, Braten, Rinderhackfleisch und Rippen. Die verbleibenden 500-600 Pfund der Kuh bestehen aus Knochen, Organen und anderen ungenießbaren Teilen.