Sowohl Pflanzen als auch Tiere haben Vakuolen, aber sie unterscheiden sich in Struktur und Funktion.
Pflanzenvakuolen
- Pflanzenzellen haben eine große Zentralvakuole, die bis zu 90 % des Zellvolumens einnehmen kann.
- Sie ist von einer einzelnen Membran umgeben, dem Tonoplast.
- Funktionen:
1. Speicher: Wasser, Salze, Zucker, Proteine, Pigmente.
2. Zellexpansion: Wasserzufuhr erzeugt Turgor, lässt Zelle wachsen.
3. Schutz: Giftstoffe werden von empfindlichen Zellkomponenten ferngehalten.
4. Formerhalt: Zentralvakuole stützt Zellform.
5. Verdauung: Einige enthalten hydrolytische Enzyme.
6. Abfallspeicher: Isoliert Abfallprodukte und Toxine.
Tiervakuolen
- Tierzellen haben typischerweise mehrere kleinere Vakuolen statt einer großen.
- Membranumschlossen, variieren in Größe und Funktion nach Zelltyp.
- Funktionen:
1. Nahrungsvakuolen (Verdauungsvakuolen): Entstehen bei Phagozytose, enthalten Verdauungsenzyme.
2. Kontraktile Vakuolen: Bei Süßwasser-Protozoen, pumpen überschüssiges Wasser aus der Zelle für Osmoregulation.
3. Lysosomen: Membrangebundene Organellen mit hydrolytischen Enzymen; Abbau, Recycling, Zelltod.
4. Sekretorische Vakuolen: Speichern und setzen Hormone, Verdauungsenzyme, Abfall frei.
5. Gasvakuolen: Bei manchen Mikroorganismen für Auftrieb und Fortbewegung im Wasser.