Ja, Kühe haben sowohl Stäbchen als auch Zapfen in den Augen. Stäbchen übernehmen das Sehen bei schwachem Licht, während Zapfen das Farbsehen steuern. Kühe haben mehr Stäbchen als Zapfen, was sie besser im Sehen bei schwachem Licht macht als beim Unterscheiden von Farben.
Ihre Netzhäute enthalten eine hohe Dichte beider Zelltypen, was es ihnen ermöglicht, ein breites Spektrum an Lichtintensitäten zu sehen. Kühe können sogar ultraviolettes Licht sehen, was Menschen nicht können. Dies hilft ihnen, Nahrung zu finden und Raubtieren zu entkommen.
Im Gegensatz zu Menschen, deren Zapfen in der Mitte der Netzhaut konzentriert sind, haben Kühe Stäbchen und Zapfen gleichmäßiger verteilt. Dies gibt ihnen ein breiteres Sichtfeld und besseres Nachtsehen, wenn auch weniger scharfe zentrale Details und Tiefenwahrnehmung als Menschen.