Milchviehhaltung findet weltweit in Regionen mit geeignetem Klima und Wasserressourcen statt:
Nordamerika: Die Vereinigten Staaten (Wisconsin, Kalifornien, New York, Idaho) und Kanada (Ontario, Québec, Alberta).
Europa: Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, die Niederlande und Dänemark.
Australien und Neuseeland: Hauptexporteure mit ausgedehnten Weideflächen.
Südamerika: Argentinien, Brasilien, Chile und Uruguay.
Asien: China, Indien, Pakistan und Japan.
Afrika: Kenia, Südafrika und Äthiopien, unter anderem.