Samen können eine wichtige Nahrungsressource für viele Tiere sein, trotz ihrer harten äußeren Beschichtung. Vögel, Nagetiere und Insekten verzehren Samen oft, um Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu erhalten. Einige Tiere haben spezialisierte Schnäbel, Zähne oder Verdauungsanpassungen, die es ihnen ermöglichen, Samen aufzubrechen und die darin enthaltenen Nährstoffe zu extrahieren. Auf diese Weise tragen Samen zu den Ernährungen von Tieren bei und unterstützen Wildtierpopulationen, besonders in Jahreszeiten, in denen andere Nahrungsquellen knapp sind.