Nutztiere bezeichnen domestizierte Tiere, die in landwirtschaftlichen Betrieben für Nahrung und andere Produkte gehalten werden, darunter Rinder, Schafe, Ziegen, Schweine und Geflügel. Die Tierhaltung umfasst das Management dieser Tiere für Fleisch, Milch, Eier, Wolle und Leder.
Wichtige Nutztierregionen umfassen die Großen Ebenen Nordamerikas, südamerikanische Rinderzuchtländer wie Argentinien und Brasilien, europäische Nationen wie das Vereinigte Königreich und Frankreich, Australien und Neuseeland für Schafe und Rinder sowie Indien, das eine große Rinderpopulation und bedeutende Milchproduktion hat.