Squabs und Tauben gehören derselben Vogelart an. Squabs wiegen etwa 0,45 kg, sind kalorienarm, proteinreich und am besten im Alter von 4 Wochen zu essen. Sie haben einen zarten Geschmack und sehen optisch wie etwas zwischen weißem und dunklem Hühnerfleisch aus. Sie gelten als Delikatesse, und immer mehr Grundbesitzer interessieren sich dafür, Squab zum Essen und Verkaufen zu züchten. Viele gehobene Restaurants und Hotels kaufen so viele Squabs, wie sie bekommen können, um sie in einer Reihe köstlicher Gerichte zu servieren.
Benötigte Utensilien
- Stall
- Sauberes Wasser
- Taubenfutter
- Transportkisten
Anleitung
Schritt 1: Anzahl und Rasse wählen
Entscheiden Sie, wie viele und welche Art von Squab Sie Ihrer Meinung nach bewältigen können. Wenn Sie es nicht wissen, beginnen Sie damit, 2 oder 3 bereits gepaarte Paare zu kaufen, eines von jedem Geschlecht pro Paar, im Alter zwischen 6 Monaten und 1 Jahr. Zu den besten schmeckenden und am besten für die Zucht geeigneten gehören Homer, Schweizer Mondaine, Carneaux und King Squab.
Schritt 2: Raubtier-sicheren Stall bauen
Bauen Sie einen Stall, der so raubtier-sicher wie möglich ist. Das bedeutet ein engmaschiges Drahtgehege mit einem Dach aus Draht. Die Hauptfeinde von Squab sind Habichte, Katzen, Mäuse und Ratten.
Schritt 3: Stall planen
Planen Sie Ihren Stall mit einer Zulassung von 0,37 m² Bodenfläche für jedes Zuchtpaar, das lebenslang zusammenbleibt. Der Stall selbst sollte einen Betonboden haben (eine weitere Möglichkeit, Raubtieren fernzuhalten), einen Aluminiumüberstand, um zu verhindern, dass es zu heiß wird, und eine Art Heizsystem für den Winter.
Schritt 4: Wasser und Futter
Geben Sie Ihren Squabs täglich reichlich frisches, sauberes Wasser. Verwenden Sie Futter, das für Tauben bestimmt ist – nicht für Hühner – sonst haben Sie geschmackloses Squab. Es lohnt sich, in hochwertiges Futter zu investieren, wenn Sie ernsthaft Squab essen und verkaufen möchten.
Schritt 5: Nistbereiche einrichten
Richten Sie für jedes Ihrer Zuchtpaare Nistbereiche ein. Verwenden Sie zwei Kisten für jedes Paar. Füllen Sie die Kisten mit Kiefernnadeln, Heu oder Stroh. Bewahren Sie zusätzliche Materialien in einem offenen Behälter im Stall auf, damit die Squabs ihre eigenen Nester bauen können. Sie können vorgefertigte Nester in Taubenversorgungsgeschäften kaufen.
Schritt 6: Vogelbad einrichten
Richten Sie ein Vogelbad für die Vögel ein und wechseln Sie das Wasser täglich. Sauberkeit ist sehr wichtig für die Aufzucht von Squabs. Sie sollten den Stall täglich reinigen und nach Bereichen suchen, die repariert werden müssen. Führen Sie alle Reparaturen sofort durch.
Schritt 7: Vogeltierarzt finden
Lernen Sie einen Vogeltierarzt kennen. Lassen Sie ihn Ihre Vögel ein paar Mal im Jahr untersuchen und wenn Sie etwas Ungewöhnliches bemerken. Squabs sind leicht zu pflegen, und mit sauberen Ställen, gutem Futter und frischem Wasser sind sie mit 24 bis 28 Tagen erntebereit und wiegen zwischen 425 und 680 g.