Systematik
Familie Bovidae (Hornträger) → vielfältig (Antilopen bis Bison). Unterfamilie Bovinae → 4 Gruppen, davon Bovini = „Rinder“ im engeren Sinn: Ochse, Hausrind, Büffel, verwandte Arten. „Bovinae“ vom lat. bovinus (Rind). Haustiere für Fleisch, Milch, Haut.
Kennzeichen
- Spalthufe (Klauen).
- Hörner bei einem oder beiden Geschlechtern: ungeschweift, am Schädel angewachsen, nicht abwurfend, Knochenkern mit Keratinüberzug.
- Einzehige Huftiere (eigentlich Zweizeher, aber auf Hufe laufend).
- Vierkammer-Magen (Pansen, Netzmagen, Blättermagen, Labmagen) → effiziente Nährstoffausnutzung pflanzlicher Nahrung.
Entstehung & Verbreitung
- Bovidae evolved in Afrika, rasche Aufspaltung.
- Bovinae wahrscheinlich aus asiatischer Bovidae-Gruppe. Älteste Fossilien: 18,5 Mio. Jahre.
- Kühleres Klima → größere, schwerere Körper als andere Bovidae.
- Ausbreitung nach Nordamerika im Pleistozän über Bering-Landbrücke.
- Hausrind in Asien vor ~7.000 Jahren domestiziert.
Ausgewählte Rinderarten weltweit
- Amerikanischer Bison: West-USA, kleiner als Europäischer Bison (Wisent), ähnliches Aussehen.
- Anoa: Indonesische Regenwälder, klein, rindähnlich.
- Afrikanischer Büffel & Wasserbüffel: gedrungener Körper, lange flache Hörner. Wasserbüffel kleiner, domestiziert.
- Yak: zotteliges Hochlandrind, Himalaya.
- Hausrind: weltweit, diverse Größen & Farben.
Nutzung
- Fast alle Rinderarten liefern Milch (USA: > 9 Mio. Milchkühe, USDA).
- Fleischkonsum weltweit (außer hinduistische Gebiete Indiens).
- Häuter → Leder (Schuhe, Jacken, Polster).
- Nebenprodukte: Medikamente, Reifen, Schmierstoffe.