Einleitung
Cornish-Hähne und -Hühner, auch als Cornish Cross Broiler bekannt, sind eine Hühnerrasse, die für die Fleischproduktion entwickelt wurde. Diese Vögel wachsen schnell und erreichen mit sieben Wochen bereits ein Schlachtgewicht für einen Vogel zwischen 3 und 4 Pfund. Für einen größeren Brathahn, näher an 10 Pfund, ziehen Sie sie bis zu 12 Wochen auf. Cornish Cross Broiler können über Versandunternehmen oder auf einem lokalen Geflügelmarkt erworben werden. Die Küken müssen in den ersten Wochen vorsichtig behandelt werden, und auf die Temperatur in der Umgebung der Küken muss genau geachtet werden. Wenn die Küken wachsen, werden sie widerstandsfähiger und tolerieren niedrigere Temperaturen besser.
Benötigte Materialien
- Großer Pappkarton
- Einstreu
- Küken-Tränke
- Küken-Futterautomat
- Broiler-Futter
- Grit
- Wärmelampe mit Infrarotlicht
Anleitung
- Stellen Sie einen Pappkarton-Kükenbrüter mit einer Höhe von 36 bis 48 Zoll auf, wobei 2 Quadratfuß Platz pro Cornish-Küken vorgesehen sind. Legen Sie Einstreu, 2 bis 3 Zoll dick, aus. Geeignete Einstreu umfasst Stroh, Zedernspäne und Sägespäne. Füllen Sie eine Küken-Tränke mit sauberem Wasser und den Futterautomaten mit hochwertigem Broiler-Kükenfutter. Streuen Sie einen Teelöffel Grit in den Futterautomaten, um den Broilern die Verdauung ihres Futters zu erleichtern.
- Platzieren Sie ein Thermometer im Brüter auf Kükenhöhe. Verlängern Sie die Wärmelampe mit Infrarotlicht in den Brüter auf eine Höhe, bei der die Temperatur auf 90 bis 95 Grad Fahrenheit steigt. Nach der ersten Woche heben Sie die Lampe, bis die Temperatur zwischen 85 und 90 Grad Fahrenheit bleibt. Jede Woche kann die Temperatur um fünf Grad sinken.
- Setzen Sie jedes Küken vorsichtig nacheinander in den Brüter. Tauchen Sie den Schnabel des Kükens ins Wasser und setzen Sie das Küken dann in die Nähe des Futterautomaten.
- Überwachen Sie täglich sorgfältig die Futter- und Wasserstände. Lassen Sie sie nicht ausgehen. Reinigen Sie den Futterautomaten und die Tränke bei Bedarf. Wenn die Küken wachsen, passen Sie die Höhe der Futterautomaten und Tränken an, damit sie auf der Höhe des Rückens der Küken bleiben.
- Ziehen Sie die Cornish Cross Küken weiter auf, bis sie das gewünschte Schlachtgewicht erreicht haben. Die Hähne wachsen schneller als die Hennen. Schlachten Sie die Vögel entweder alle auf einmal oder über mehrere Wochen verteilt, achten Sie jedoch darauf, bis zu 12 Wochen fertig zu sein. Nach 12 Wochen verlieren die Vögel die Futterverwertung.