Die im Verdauungskanal vorhandenen Drüsen sind:
- Speicheldrüsen: Diese Drüsen befinden sich im Mund und sezernieren Speichel, der hilft, Nahrung zu befeuchten und den Verdauungsprozess einzuleiten.
- Magendrüsen: Diese Drüsen befinden sich im Magen und sezernieren Magensaft, der Salzsäure, Pepsin und Schleim enthält.
- Darmdrüsen: Diese Drüsen befinden sich im Dünndarm und sezernieren Darmsaft, der Enzyme wie Amylase, Lipase und Protease enthält.
- Becherzellen: Diese Zellen befinden sich im gesamten Verdauungskanal und sezernieren Schleim, der hilft, Nahrung zu schmieren und die Schleimhaut des Verdauungstrakts zu schützen.
- Brunner-Drüsen: Diese Drüsen befinden sich im Duodenum, dem ersten Teil des Dünndarms, und sezernieren alkalischen Schleim, der hilft, den sauren Chymus zu neutralisieren, der aus dem Magen kommt.
- Krypten von Lieberkühn: Dies sind kleine röhrenförmige Drüsen, die in der Auskleidung des Dünndarms und des Dickdarms liegen. Sie sezernieren Schleim, Enzyme und Wasser, die bei der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen helfen.
- Paneth-Zellen: Diese Zellen befinden sich an der Basis der Krypten von Lieberkühn und sezernieren antimikrobielle Substanzen namens Defensine, die helfen, den Darm vor schädlichen Mikroorganismen zu schützen.
- Leber: Die Leber ist nicht direkt Teil des Verdauungskanals, spielt aber eine entscheidende Rolle bei der Verdauung. Sie produziert Galle, die in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Dünndarm abgegeben wird.
- Bauchspeicheldrüse: Die Bauchspeicheldrüse ist ebenfalls nicht direkt Teil des Verdauungskanals, sezerniert aber Bauchspeichel, der Enzyme wie Amylase, Lipase und Protease sowie Bikarbonat-Ionen enthält.