Torf ist teilweise zersetzte organische Substanz, die sich über Tausende von Jahren unter wassergesättigten Bedingungen ansammelt. Wenn Torf der Luft ausgesetzt ist, trocknet er aus und zersetzt sich schneller, wodurch er schrumpft – ein Prozess namens Torfschrumpfung. Dies kann auch geschehen, wenn der Grundwasserspiegel in einem Moor aufgrund von Entwässerung oder Klimawandel sinkt.
Torfschrumpfung kann zu Bodensenkung, Schäden an der Infrastruktur, Zerstörung von Lebensräumen und zur Freisetzung von Treibhausgasen wie Kohlendioxid und Methan in die Atmosphäre führen. Da sich Klimamuster verschieben, wird Torfschrumpfung voraussichtlich zunehmen.