Schellfische sind fleischfressende Fische, deren Ernährung typischerweise aus kleineren Fischen wie Hering, Sprotte und Sandälen besteht. Sie können sich auch von kleinen Wirbellosen wie Krill und Tintenfischen ernähren. Die Fressgewohnheiten variieren je nach Jahreszeit und Standort. Schellfische jagen tendenziell nachts, wenn sie aktiver sind, und nutzen Geschwindigkeit, Überraschung und scharfe Zähne, um Beute zu fangen. Ihre Ernährung kann sich mit anderen fischfressenden Meeresarten im selben Lebensraum überschneiden.