Texas-Ozelots sind Karnivoren, die hauptsächlich kleine Säugetiere jagen, darunter Baumwollratten, hispide Baumwollratten, Weißfußmäuse, Mexikanische Holzratten und Taschenmäuse. Sie fressen gelegentlich auch Vögel, Reptilien und Insekten wie Zikaden und Heuschrecken.