Zutaten
Einfache Hundekuchen können mit einigen grundlegenden Zutaten hergestellt werden. Die meisten Rezepte verlangen Maismehl und Mehle verschiedener Arten. Eine Fleischkomponente wird im Allgemeinen zum Geschmack hinzugefügt; Rinder- oder Hühnerbrühe, Suppe oder Soße kann verwendet werden, um den Appetit eines Hundes zu wecken. Milch und Eier werden oft hinzugefügt, um den Nährwert zu erhöhen.
Hundekuchen-Rezepte enthalten gelegentlich zusätzliche Zutaten für bestimmte Zwecke. Bierhefe wird manchmal zu Rezepten hinzugefügt, weil sie als natürliches Flohmittel gilt. Weizenkeime können ebenfalls hinzugefügt werden, um den Ballaststoff- und Nährwert der Leckerlis zu erhöhen. Vollkorn- oder weißes Mehl kann verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt der Kekse zu variieren.
Rindfleisch-Hundekuchen
Mischen Sie 2 Tassen Vollkornmehl, 1 Tasse gemahlenes gelbes Maismehl, 1/4 Tasse Weizenkeime, 2 TL Rinderbrühepulver und 1/2 TL Hefe in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie 1 Ei, 1 EL Pflanzenöl und 1 Tasse heißes Wasser hinzu. Gut umrühren und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. In Quadrate schneiden oder einen Ausstechform verwenden; auf ein ungefettetes Backblech legen und 2 Stunden lang bei 275 Grad backen, bis sie sehr hart und trocken sind. Während des Backens alle halbe Stunde mit Rinderbrühe begießen. Aus dem Ofen nehmen und über Nacht unbedeckt ruhen lassen, bevor sie serviert werden.