Der Kauf von Schweineohren für Hunde im Zoohandel kann teuer werden. Die Zubereitung Ihrer Schweineohren für Ihre Hunde zu Hause ist eine kostengünstigere Möglichkeit, Ihren Hunden den fleischigen Leckerbissen zu bieten, den sie begehren. Geräucherte Schweineohren sind relativ einfach zu Hause herzustellen und erfordern nur eine Handvoll Zutaten, was sie zu recht günstigen Leckerlis macht, die Sie zu Hause herstellen können. Befolgen Sie die unten stehenden Anweisungen, um geräucherte Schweineohren herzustellen, die Ihren Hund wahrscheinlich nach mehr betteln lassen.
Benötigte Utensilien
1 lb. Schweineohren
1/4 Tasse Salz
Räucherholzchips
Großer Kessel
Handtuch
Großer Räucherofen
Metallzange
Feuerzeug
Anleitung
Überprüfen Sie die Schweineohren auf Haare. Wenn Haare vorhanden sind, brennen Sie sie mit einem Feuerzeug ab und schrubben Sie dann die Ohren. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nicht alle Haare abbrennen können, da Hunde die Haare auf den Schweineohren verdauen können sollten.
Füllen Sie den Kessel mit 2 Litern Wasser, fügen Sie 1/4 Tasse Salz hinzu und bringen Sie es zum langsamen Kochen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, geben Sie die Schweineohren direkt aus der Packung hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, sodass das Wasser köchelt. Köcheln Sie eine Stunde lang.
Nehmen Sie die Schweineohren mit der Metallzange aus dem Wasser. Legen Sie die Schweineohren auf ein Handtuch zum Trocknen. Während die Schweineohren trocknen, bereiten Sie die Holzchips vor. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung der Holzchips, da jede Sorte anders zubereitet werden muss.
Bereiten Sie den Räucherofen vor, indem Sie die Holzchips hinzufügen und den Räucherofen auf 200 Grad Fahrenheit vorheizen. Legen Sie die Ohren in Reihen auf das Räuchergitter. Räuchern Sie die Schweineohren langsam, überprüfen Sie alle zwei Stunden, bis die Ohren hart sind und eine reiche, lederartige braune Farbe haben. Dieser Prozess dauert typischerweise vier bis sechs Stunden.
Nehmen Sie die gut geräucherten Schweineohren mit der Metallzange aus dem Räucherofen und lassen Sie sie abkühlen. Die Schweineohren sind bereit für Ihren Hund, sobald sie kühl sind.