Grundlegendes hausgemachtes Trockenfutter für Hunde ist einfach für Sie herzustellen und gut für Ihren Hund. Es hat mehr Geschmack und weniger Füllstoffe als kommerzielles Trockenfutter. Sie können es in jeder Größe herstellen, um Ihrem Hund zu passen, und wenn Sie nett fragen, lässt er Sie vielleicht sogar einen Bissen probieren.
Benötigte Utensilien
- 1 Tasse warmes Wasser
- 1 EL Hefe
- 3 Eier
- 2 Tassen mageres Rinderhackfleisch
- 2 Tassen Magermilchpulver
- 1 Tasse Weizenkeim
- 4 Tassen Vollkornmehl
- Große Schüssel
- Löffel
- Einweghandschuhe (optional)
- Mixer
- Nudelholz
- Messer oder Ausstechform
- Geöltes Backblech
- Vorgeheizter Backofen (175 °C)
Anleitung
- Geben Sie das Wasser in eine große Schüssel, fügen Sie die Hefe hinzu und rühren Sie, bis sie gelöst ist.
- Geben Sie die Eier (Schale und alles) in den Mixer und zerkleinern Sie sie. Geben Sie sie zur Hefemischung hinzu.
- Mischen Sie das Hackfleisch unter die Flüssigkeit in der Schüssel.
- Ziehen Sie Handschuhe an, wenn Sie möchten, und arbeiten Sie mit den Händen Magermilchpulver und Weizenkeim unter.
- Fügen Sie das Mehl hinzu (1/4 Tasse zurückbehalten) und kneten Sie zu einem Teig – er wird ziemlich fest sein.
- Lassen Sie den Teig 30 Minuten in der Schüssel ruhen.
- Bestauben Sie Ihre Arbeitsfläche mit etwas des zurückbehaltenen Mehls, geben Sie den Teig auf die bemehlte Oberfläche und bestauben Sie die Oberseite mit etwas Mehl.
- Drücken Sie den Teig flach und rollen Sie ihn dann auf die Größe und Form Ihres Backblechs aus.
- Übertragen Sie den Teig auf das Backblech und schneiden Sie ihn in die Formen, die Ihr Hund bevorzugt – von großen Knochen bis hin zu kleinen Stücken.
- Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Backofen und backen Sie es 45 Minuten lang, oder bis es goldbraun und lecker ist.
- Servieren Sie diese rindfleischige Knusprigkeit trocken oder mit Wasser oder Brühe befeuchtet.