1 c . warmem Wasser
1 EL. Hefe
3 Eier
2 c . mageres Rindfleisch
2 c . Milchpulver
1 c . Weizenkeim
4 c. Weizenvollkornmehl
große Schüssel
Löffel
Handschuhe aus Kunststoff (optional )
Blender
Nudel
Messer oder Ausstecher
geölte Backblech
vorgeheizten Ofen ( 350 Grad F)
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1
in einer großen Schüssel Setzen Sie das Wasser, die Hefe und rühren bis gelöst.
2
Setzen Sie die Eier (Shell und alle) in den Mixer geben und zu verflüssigen. In der Hefe-Mischung .
3
mischen Hackfleisch in die Flüssigkeit in der Schüssel.
4
Handschuhe anziehen , wenn Sie wollen, und die Verwendung Ihre Hände, um in der Trockenmilch und Weizenkeim arbeiten
5
das Mehl ( Reservierung 1/4 Tasse ) und kneten Teig in - . . wird es ziemlich steif sein
6
Ruhen den Teig in der Schüssel für 30 Minuten.
7
Staub Ihre Arbeitsfläche mit etwas von dem Mehl vorbehalten , drehen Sie den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche und Staub die Spitze mit einem kleinen Mehl.
8
Pat der Teig nach unten und dann rollen sie in der Größe und Form Ihrer Backblech.
9
Übertragen Sie den Teig auf das Backblech und schneiden es in den Formen Ihr Hund zieht - alles von großen Knochen , Bits - Größe beißen
10
in den vorgeheizten Backofen schieben Backblech und backen Sie für 45 Minuten oder bis sie goldbraun und lecker. .
11
servieren Sie diese leckeren Rindfleisch - Knusprigkeit trocken oder mit Wasser oder Brühe befeuchtet.
