In den letzten Jahren sind die Verbraucherängste über die Sicherheit von im Geschäft gekauftem Hundetrockenfutter nach Rückrufen mehrerer Trockenfuttermarken aufgrund von Kontamination dramatisch gestiegen. Sie möchten Ihren Hunden die gesündest mögliche Ernährung bieten, und der Weg, dies zu gewährleisten, könnte darin bestehen, das Hundetrockenfutter selbst herzustellen. Mit Übung ist die Herstellung von Hundetrockenfutter einfach, und Sie können die Zutaten an die Vorlieben Ihres Hundes anpassen.
Das benötigen Sie
- Backblech
- Olivenöl
- 2 Tassen (ca. 1 lb.) gekochtes Hackfleisch, Schwein oder Kalb
- 1/4 Tasse geriebene Karotte
- Pfanne
- 2 Tassen Vollkornmehl
- 1 Tasse Roggenmehl
- 1 Tasse Magermilchpulver
- 1 TL Knochenmehl
- 2 Rührschüsseln
- Löffel
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Worcestershire-Sauce
- 1-1/2 Tassen Wasser
- Messer
Anleitung
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor und fetten Sie ein großes Backblech mit Olivenöl ein.
Braten Sie das Fleisch und die geriebene Karotte in einer Pfanne, bis sie gründlich gekocht sind. Legen Sie sie beiseite, um leicht abzukühlen.
Erstellen Sie die Trockenmischung, indem Sie Vollkornmehl, Roggenmehl, Magermilchpulver und Knochenmehl in einer großen Rührschüssel vermengen.
Erstellen Sie die Nassmischung, indem Sie die Eier in einer kleinen Rührschüssel schlagen und Pflanzenöl, Knoblauch und Worcestershire-Sauce unterrühren.
Geben Sie Wasser zur Trockenmischung und rühren Sie, bis es vermischt ist. Heben Sie die Nassmischung unter und rühren Sie gut um. Geben Sie das gekochte Fleisch hinzu und rühren Sie zu einem Teig.
Glätten Sie den Teig 1/2 Zoll dick auf das gefettete Backblech. Legen Sie es auf das mittlere Ofengitter und backen Sie es 45 Minuten lang.
Lassen Sie den Teig leicht abkühlen und schneiden Sie ihn in mundgerechte Quadrate. Kühlen Sie das Trockenfutter bis zu 2 Tage lang oder frieren Sie ungenutzte Portionen ein.