Wachsende Bedenken hinsichtlich der Qualität von Hundefutterzutaten haben zu mehr Transparenz in der 15-Milliarden-Dollar-Branche pro Jahr geführt. Viele Verbraucher sind sich nicht bewusst, dass das, was im Futter ihres Hundes verwendet wird, eine drastische Wirkung auf seine allgemeine Gesundheit haben kann. Wie Menschen können Hunde Allergien gegen Lebensmittel wie Weizen entwickeln. Weizen ist einer der häufigsten Inhaltsstoffe in Hundefutter und wird hauptsächlich als Füllmittel verwendet. Verschiedene Arten von Weizenprodukten werden in Hundefutter verwendet, obwohl alle aus derselben Pflanzenquelle stammen.
Gemahlener Weizen
- Wenn gemahlen, behält der Weizen alle seine ernährungsphysiologischen Werte bei. Als Grundlage für hochwertiges Hundefutter besteht gemahlener Weizen oft aus Vollkornweizen.
Weizenkleie
- Kleie macht etwa 14,5 Prozent des Gesamtgewichts eines Weizenkorns aus. Sie ist auch reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Phytochemikalien sowie den Vitaminen E und B.
Weizenkeimmehl
- Der Keim macht etwa 2,5 Prozent des Gewichts eines ganzen Weizenkorns aus. Es ist der Teil des Samens, der keimt und eine höhere Menge an Vitamin B und Spurenelementen als andere Teile enthält. Da es relativ fettreich ist – etwa 10 Prozent – kann es die Haltbarkeit von Mehl verkürzen. Daher wird es üblicherweise vom Korn entfernt.
Weizenmehl
- Weizenmehl wird hergestellt, indem die Körner zu einer feinen Konsistenz gemahlen werden. Wenn Mehl gemahlen wird, werden Kornteile getrennt und in unterschiedlichen Mengen gemischt, um Mehl herzustellen. Das Etikett „Weizenmehl“ kann daher Mehle aus verschiedenen Weizensorten repräsentieren.
Mill Run
- Mill Run ist eine Kombination aus Kleie, Weizenschnitten, Keim und Mehl. Es wird bei der Verarbeitung von menschlichen Lebensmitteln als Nebenprodukt hergestellt. Es wird oft als „Fußfeger“ bezeichnet. Mill Run wird als Füllmittel verwendet, da es billig ist, obwohl es keinen ernährungsphysiologischen Wert hat. Auf einer Lebensmitteletikette wird Weizen Mill Run auch als „Weizenmittlings“ bezeichnet.