- Ethanol: Enthalten in alkoholischen Getränken; auch Getreide- oder Ethylalkohol genannt, hergestellt durch Hefegärung von Zuckern.
- Methanol: Ein toxischer Alkohol, der als Lösungsmittel oder Brennstoff verwendet wird; auch Holz- oder Methylalkohol genannt, hergestellt durch Destillation von Holz oder Reaktion von Kohlenmonoxid und Wasserstoff.