Der Milchfisch, oder bangus auf Filipino, ist nicht offiziell als Nationalfisch der Philippinen anerkannt.
Er nimmt jedoch einen sehr bedeutenden Platz in der philippinischen Kultur und Küche ein:
- Reichlich und weit verbreitet: Eine leicht verfügbare, erschwingliche Proteinquelle.
- Vielseitige Küche: Verwendet in gebratenen, gegrillten, geschmorten und suppenartigen Gerichten.
- Kulturelle Bedeutung: Verbunden mit Festen wie dem Bangus Festival in Dagupan City; Symbol für Überfluss und Wohlstand.
- Bedeutung für die Wirtschaft: Die Milchfischindustrie schafft Arbeitsplätze und unterstützt den Lebensunterhalt.
Obwohl die offizielle Anerkennung als Nationalfisch ausbleibt, nimmt der Milchfisch einen besonderen Platz in den Herzen und Mägen der Filipinos ein und ist ein starker Anwärter auf diesen symbolischen Titel.