Was ist Golden Raising Powder? Verwendung und DIY-Rezept

Golden Raising Powder ist ein Backtriebmittel, das beim Backen verwendet wird. Es ist eine Mischung aus Backpulver, Mehl und Kurkuma. Backpulver setzt Kohlendioxidgas frei, wenn es mit Wasser gemischt wird, wodurch Backwaren aufgehen. Mehl dickt den Teig oder den Teig an, während Kurkuma der Mischung ihre charakteristische gelbe Farbe verleiht.

Häufige Verwendungen

Golden Raising Powder wird oft in Rezepten für Kuchen, Kekse und Scones verwendet. Es kann auch zu Teigen für Fisch und Gemüse hinzugefügt werden.

Selbstgemachtes Rezept

Sie können Golden Raising Powder zu Hause herstellen, indem Sie gleiche Teile Backpulver, Mehl und Kurkuma mischen.

Zutaten:

3/4 Tasse Backpulver
3/4 Tasse Mehl
3/4 Tasse Kurkuma

Anleitung:

1. Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel das Backpulver, Mehl und Kurkuma, bis sie vermischt sind.
2. Bewahren Sie den Golden Raising Powder in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf.