Warum riechen Ihre Finger sehr fischig?

Finger riechen normalerweise nicht fischig, es sei denn, sie sind mit etwas in Kontakt gekommen, das einen fischigen Geruch hat. Dies könnte der Umgang mit rohem Fisch, dem Berühren eines Fischtanks oder der Arbeit in einem Fischmarkt umfassen. Der Geruch wird durch Verbindungen verursacht, die als Amine bezeichnet werden und durch den Abbau von Fischproteinen erzeugt werden.