Der Begriff für die Angst vor Salmonellen lautet Salmonephobie oder Bakteriophobie. Es handelt sich um eine spezifische Phobie, die durch eine intensive, irrationale Angst gekennzeichnet ist. Betroffene meiden möglicherweise bestimmte Lebensmittel oder reinigen übermäßig, um das Expositionsrisiko zu verringern.