Was ist das Gift in einem Blowfish?

Das Gift in einem Blowfish heißt Tetrodotoxin (TTX). Es ist ein Neurotoxin, das die spannungsgesteuerten Natriumkanäle in Nervenzellen blockiert, die Übertragung von Nervenimpulsen hemmt und zu einer Lähmung führt. TTX ist einer der stärksten natürlichen Toxine mit einer tödlichen Dosis von weniger als 2 Milligramm für den Menschen. Es kommt in Leber, Eingeweide und Haut von Blowfish und kann bei der Einnahme schwerer Krankheiten oder sogar zu Tod führen.